どうして宮古島ですか？

宮古島へ来て・・・大きく変わったこと・・・日々家で食事をするようになったこと

普通に考えれば・・・家で食事をするというのはあたりまえ！！
その当たり前が東京では出来なかったのか、しなかったのか。
ここ1年くらいは、会社と家が歩いて8分自転車3分の距離だったのですが・・・
集に3回は会社の人と外食、後の3日は会社でコンビニのお弁当・・・あと1日は自炊。

鍋や調理器具が大好きなのですが・・・使うときは友達が遊びに来るときくらい。

今は、毎日自炊生活。家の前にお豆腐屋さんがあるのと・・・
引越しをした際におかあさんから言われた。。。「自炊しなさいよ！」その一言を
忠実の守っています♪♪♪（健気）

なので、時々宮古での友達から「ご飯、行きたいところ・・・どこか目についたところ行こうよ」
とお誘いを受けても・・・「あの、気になっている場所って・・・釣り道具屋くらいしか思いつかないんだよね」・・・

で、今日は







人参しりしり・・・すりすりではなくて、「しりしり」おろし金で、しりしりと細くカットして炒めたもの。







そーめんチャンプルー。そうめんをたくさんいただいたので、作りました。







ゆし豆腐（いわゆる、ざる豆腐）で作った、お汁に生アオサを入れて。






何の葉っぱかな・・・お浸しで食べてと師匠からいただきました。ガンにならないらしい・・・宮古に来て
ガンになったら・・・ダメだよね。しっかりいただきます！！







量が多すぎですね・・・朝、昼、晩と同じメニューでした






宮古島へ引越して来て、ますます自分の先が見えなくなりました。
移住という結構大胆なことをした私。当面は今までの仕事を東京へ出稼ぎに行ってしますが、
その先がわからない。でも、私は『人生がゲーム』だと思う。流されているのではなくて・・・
日々の些細な選択を大切にしたい。先の見えない人生、何も戸惑うこともない。。。


移住を考えている方のために、明日は少し具体的な引越しの流れをお伝えしたいと思います