どうして宮古島ですか？

ドランゴンフルーツはみなさんご存知ですよね


夜に綺麗な花を咲かせるといわれています。ピタヤの花。





そして・・・その花からドランゴンフルーツの実がつくんです。









私は赤い色が好きかな


ところで、花が咲く前をたどると・・・










つぼみですよね。




これをたくさんいただきました。
ので・・・食べます！
宮古島では、てんぷらとかにもしますが、今日はおしたしでいただきます。





削り節をたっぷりかけて！

味は・・・においもないし・・・少しシャリシャリとした歯ごたえがありますが、美味しいですよ・・・。味が伝えきれないなぁ・・・。
一度宮古島へいらしたら、今の季節だとお店にもあると思います。



今日から“ツールド宮古”です。明日はお手伝いに行ってきます。



宮古島はそろそろマンゴーの季節、我が家のマンゴーも大きくなりましたよ♪